- G:

Şanlıurfa'dan Dünyaya Açılan Kapı: Fırat'ın Alabalıkları Rusya Pazarında!

Şanlıurfa'da, Fırat Nehri'nde yaklaşık 25 yıl önce balık üretimine başlayan ve Şanlıurfa Su Ürünleri Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hayri Aksoy liderliğindeki bir ekip, devlet desteğiyle üretim kapasitesini artırarak Türk somonunu Rusya başta olmak üzere dünya pazarına ihraç ediyor. Yıllık 2 bin 450 ton balık üretimi gerçekleştiren Aksoy, bu başarı hikayesini AA muhabirine anlattı.

mask

Şanlıurfa, Fırat Nehri'nin bereketli sularında balık üretimiyle dikkat çeken bir kent haline geldi. Hayri Aksoy, yaklaşık 25 yıl önce kaymakamlığın desteklediği bir projeyle alabalık çiftliğinin temellerini attı. Bugün, bu çiftlikten dünyanın dört bir yanına ihraç edilen Türk somonu, uluslararası pazarlarda yerini alıyor.

Devlet Destekleriyle Büyüyen Bir Sektör

Başlangıçta yıllık 29 ton üretimle yola çıkan Aksoy, devlet ve bakanlık destekleri sayesinde üretim kapasitesini 2 bin 450 tona çıkardı. İlk olarak yurt içi pazarda yer bulan üretim, zamanla Avrupa ve özellikle Rusya pazarında büyük bir talep gördü. Aksoy, "İlk kapasitemiz yıllık 29 tonla başladık. Devletin ve bakanlığın verdiği desteklerle bu projeler önce 100 ton, sonra 5 milyon kapasiteli kuluçkahane, arkasından toplam 2 bin 450 ton balık ve yıllık 15 milyon yavru kapasiteli bir üretim yapmaktayız. İlk yaptığımız üretimler yurt içindeki pazarda satışı sağlandı. Devamındaki üretimde Avrupa'da, Almanya merkezli bir şirket kurduk, ihracata başladık. Türk somonunun iç sularda yetiştirilen en önemli bölgelerden birindeyiz. 12 ay üretim yapabiliyoruz. Dönemsel değil, 12 ay sürekli üretim yapılabilen nadir bir yer havzamız. Burada yaptığımız üretimin de yüzde 90'ı şu anda Türk somonu olarak Rusya pazarına ihraç ediliyor. Havzanın toplam üretimi 20 bin tona yaklaşmış durumda. Yurt dışından bize ithal gelen Norveç somonundan hiçbir farkı olmayıp daha kaliteli ve daha sağlıklı ürünler üretiyoruz." dedi.

Sürdürülebilir Üretim ve İhracat Başarısı

Şanlıurfa'da 12 ay boyunca kesintisiz balık üretimi yapabilen nadir havzalardan birinde çalışan Aksoy, üretimin yüzde 90'ını Rusya'ya ihraç ediyor. Ayrıca, iç pazarda da önemli şehirlere taze balık sevkiyatı gerçekleştiriliyor. Aksoy, devletin üretim ve yatırım için sunduğu desteklerin sektörün büyümesinde kritik rol oynadığını vurgulayarak, "Üretimde sektörün buraya gelmesinde devletin çok büyük bir faktörü var. Üretime verdikleri destekle sektör bir yerlere geldi. Aldığımız destekler, sattığımız balık üzerinden hibe destekler. Ne kadar balık üretiyorsanız devlet size ürettiğiniz balık kadar para veriyor. Bunun dışında yatırım için kafes, ağ, makine, ekipmanda da yüzde 70 hibeye kadar desteklemeler var. Bunu da dönemlerini takip edip kullanıyoruz." ifadelerini kullandı.

Şanlıurfa'dan Dünyaya Açılan Lezzet

Hayri Aksoy ve ekibinin hikayesi, Şanlıurfa'nın sadece tarihi ve kültürel bir miras şehri olmadığını, aynı zamanda bir su ürünleri üretim ve ihracat merkezi olarak da ön plana çıkabileceğini gösteriyor. Devlet destekleri ve yerel girişimcilerin azmi sayesinde Fırat Nehri'nin alabalıkları, artık dünya sofralarını süslüyor.

UrfaSesVer

04 Mar 2024 - 16:13 Şanliurfa/ Şanliurfa- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Urfasesver - Şanlıurfa Haber, Urfa Haber, Şanlıurfa Son Dakika Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Urfasesver - Şanlıurfa Haber, Urfa Haber, Şanlıurfa Son Dakika hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Urfasesver - Şanlıurfa Haber, Urfa Haber, Şanlıurfa Son Dakika editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Urfasesver - Şanlıurfa Haber, Urfa Haber, Şanlıurfa Son Dakika değil haberi geçen ajanstır.




urfasesver.com ANADOLU AJANSI(AA) Resmi Abonesidir.